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lundi 17 avril 2017

Brochettes de fraises/Brownie sans gluten

Bonjour ! 

Joyeuses Pâques ! Alors vous avez bien profité de votre journée ? Vos enfants ont trouvé tous les œufs ? Mais vous aussi vous en avez eu ? 

Aujourd'hui mesquine que je suis, je ne vais pas vous proposer une recette light pour rattraper ce week end de gourmandise... Je vous propose une recette simple et délicieuse que vos enfants dévoreront rapidement ! Enfin ici le mien aurait bien manger les 4 brochettes... Et moi aussi :) 

Avec les bonnes fraises (Françaises bien sûr) qui sont déjà là, pourquoi se priver ? 






Préparation : (pour 4 brochettes)

- 8 fraises

- 4 morceaux de Brownie (la recette est juste ici )

- 4 Chamallow (Bien regarder les ingrédients qu'il n'y ai pas de gluten) 

- 4 Pics à brochettes 

- 3 carrés de chocolat noir pour la déco 


Réalisation

On prépare à l'avance (au moins 4 heures avant) le brownie, qu'on laisse bien refroidir 

On lave les fraises, on coupe le petit chapeau 

On coupe le brownie en carrés de manière à ce que ce soit à peu près de la même taille que les fraises et les chamallow 

On prend un pic à brochette, si il est trop grand on le coupe, on enfile une fraise, ensuite un chamallow, ensuite un morceau de brownie et ensuite une autre fraise.

On fait la même chose pour chaque brochette 

Dans un petit ramequin on fait fondre au micro ondes le chocolat noir, (environ 20-30 secondes)

On prend une fourchette, on trempe dans le chocolat et on fait des filaments de chocolat fondu sur les brochettes

On laisse refroidir que le chocolat noir durcisse et on déguste 

Bon appétit !






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