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mardi 14 mai 2013

Petits moelleux au Nougat de Montélimar sans beurre

Bonjour à tous ! 

Après ce long week end reposant on recommence la semaine ! Bon aller lundi prochain c'est férié on va pas se plaindre ;)

Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux au Nougat, en revenant de vacances ma maman a ramené un gros sachet de petits nougats de Montélimar, un délice ! Du coup j'ai cherché une petite recette de moelleux et je suis tombée sur celle-ci : http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/05/04/9056798.html 
 

Je les ai fait dans un moule à muffin j'en ai eu 3 petits, parfait pour un goûter :)





Préparation :

- Environ 70 gr de nougat tendre de Montélimar

-  1 oeuf 

- 20 gr de sucre 

- 4 cuillères à soupe de farine 

- 2 cuillère à soupe de lait 

Réalisation :

Préchauffer le four à 200 C°

Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse 

Faire fondre au micro-ondes (environ 50 secondes pour moi) le nougat coupé en petits morceaux et le lait

Ajouter le nougat et le lait au mélange oeuf, sucre, bien battre et ajouter la farine 

Beurrer le moule à muffin, et verser le mélange

Enfourner pendant environ 12 minutes
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