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lundi 27 mai 2013

Gâteau renversé à l'ananas

Bonjour,

Vous avez passé une bonne fête des mères ?

Aujourd'hui je vous propose le gâtean que j'ai fait pour ma maman hier, ma version du gâteau renversé à l'ananas, bien aéré, moelleux, léger, bref un petit bout de bonheur ! 






Préparation :

- 1 boîte d'ananas au sirop 

- 3 oeufs 

- 100 gr de farine 

- 100 gr d'huile neutre 

- 100 gr de sucre 

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère 

Pour le caramel :

- 30 gr de beurre 

- 50 gr de sucre 


Réalisation

Préchauffer le four à 180 C° 

Beurre un moule rond et répartir au fond le beurre pour le caramel, coupé en morceaux, et saupoudrer avec le sucre. 

Mettre le plat au four pendant 5 minutes. 

Déposer les rondelles d'ananas au fond du plat sur le caramel 

Dans un saladier mélanger l'huile et le sucre 

Ajouter les oeufs ainsi que le sucre 

Bien mélanger 

Incorporer la farine et la levure et l'arôme d'amande amère 

Remettre au four le plat avec l'ananas pendant environ 5 minutes 

Sortir le plat du four et verser la pâte sur les ananas 

Enfourner pour 30 minutes à peu près, tout dépend de votre four

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