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lundi 11 mars 2013

Cake au nutella sans beurre et "presque" sans complexe

Bon début de semaine à tous ! 

Aujourd'hui une recette de cake au nutella sans beurre.

Hier j'ai voulu faire un cake mais sans beurre parce que c'est bon le gras tout ça tout ça mais y a un moment ou faut faire un peu attention ! Oui oui...  

Cette recette n'est pas 0% car le nutella est quand même gras mais au moins on enlève le beurre ! 

J'ai eue cette petite idée de remplacer le beurre comme j'avais fait avec ma frangipane sans beurre c'est à dire avec de la compote de pommes ! oui oui de la compote de pommes... On ne sent pas du tout le goût de la pomme ! 

Verdict : Ce cake est très moelleux, dommage qu'on ne sente pas + le goût du Nutella (gourmande) même le lendemain au petit dej il est top ! pas sec du tout :)




Ingrédients :

- 1 pot de yaourt nature (perle de lait pour moi) 

- 3 oeufs 

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre 

- 1 sachet de levure chimique 

- 1 pot de compote de pommes 

- 4 cuillères à soupe bombées de Nutella 

Réalisation :

Préchauffer le four à 180 C°

Dans un saladier, mettre le yaourt et nettoyer le pot à l'eau qui va servir de mesure pour la suite.

Battre les oeufs en omelette et les ajouter au yaourt, bien mélanger 

Incorporer le sucre, la farine, la levure et la compote, mélanger

Ajouter le nutella et bien remuer pour que le mélange soit lisse

Beurrer le moule à cake (oui y a un peu de beurre pour le coup! sauf si il est en silicone) 

Enfourner pour environ 35-40 minutes, tout dépend du four, insérer un couteau au mileu du cake et si la pointe en ressort sèche c'est cuit ! 






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