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vendredi 1 février 2013

Cake pops aux biscuits

J'ai enfin décidé de réaliser des "cake pops" la dernière tendance en matière de gourmandises :) 

Normalement on les fait à base de reste de cake ou de quatre quart mais moi j'en ai fait avec mes cookies à l'huile d'olive, un résultat plutôt sympa et bien fondant en bouche. 






Ingrédients

- 4-5 cookies 

- 1 cuillère à café de saint-moret ou philadelphia 

- 1 cuillère à café de nutella

- 100 gr de chocolat de votre choix ou pistoles de chocolat (ça fond mieux)

- Bâtonnets de sucettes 

- Des vermicelles pour la déco ou tout ce qui vous fait envie ! 

Réalisation

Dans le bol du mixeur mettre les cookies, mixer mais pas trop longtemps que ça ne fasse pas de la poudre. 

Dans un saladier mettre le saint-morêt et le nutella, mélanger, ajouter les biscuits mixés et mélanger avec les doigts (oui ça colle, c'est gras mais c'est pour la bonne cause !!) si c'est trop épais rajouter nutella ou saint-morêt mais pas trop car faut que ça tienne sur les bâtonnets! 

Prendre un peu de pâte entre les mains et rouler afin de former une boule, on répète jusqu'à épuisement de la pâte.



Mettre au congélateur une vingtaine de minutes pour qu'ils durcissent.

Sortez les boules du congélateur et les mettre au frigo le temps de faire le chocolat.

Faire fondre le chocolat (au bain-marie, au micro-ondes) sortez les boules du frigo.

Tremper dans le chocolat le bout du bâtonnet et enfoncer le dans la boule (jusqu'au milieu pas plus) ensuite tremper la boule dans le chocolat et tourner doucement pour enlever l'excèdent de chocolat. 
Décorer à votre envie.

Les mettre sur un support en polystyrène ou un verre pas trop haut.

Réserver au frigo que ça refroidisse bien. 

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